2014年10月03日

明日から3連休いただきます

こんにちは、ももです。今日は、ちょっと暑いけど、気持ちいいお天気ですね。
天気予報では、雹が降るかもなんて言ってたらしいけど、大丈夫そうだね。

さて、10月から定休日が月曜と第1日曜になることを、twitterやfacebookでお伝えしておりますが、
みなさんのところに届いてますでしょうか?
間違えて来ないでね。あたしがwがっかりするから。

明日は、三ノ輪のエコロジーライフ花さんでやるイス作り教室にグリの人と参加します。
先生は、木工作家の石塚さん(Studio Y.E'S
工房のある山梨から、すてきな材木も持ってきてくれます。

通常は一人掛けのスツールを作るんですが、お願いして二人用のベンチシートを作ります。
前回作ったイスはこちら。
かわいいうえに、すわり心地もいいというすばらしいイスです。私が作りましたよwisu.JPG

とても楽しみ〜。お休み明けから、お店のカウンターのイスとして頑張ってもらう予定です!
posted by cafe birdbath at 16:36| Comment(0) | トリ日記

2014年09月30日

cafe Birdbath de 音楽会をやりました

週末イベント第2弾。
メゾソプラノ歌手松崎由香さんとキーボード濱崎洋子さんによる音楽会。
1.jpg
夏に好評いただいた音楽会の第2弾でした。
イタリアオペラから始まり、かわいい童謡。
メエメエ子ヤギのオペラ版は、ものすごい衝撃でした。すばらしい!

2.jpg
3.jpg

そして、今回はかわいいゲストが!w
かわいい姫3人と共にアナと雪の女王の「Let it go」を歌いました。
40.jpg

もうさ、子供が一生懸命歌ってるのを見ただけで、涙腺がゆるみそうで。
年?ババアゆえに?www

気負わずに来れる町のカフェで、美味しいものを楽しみながら、素晴らしい生声の歌と生演奏を聴くという贅沢な時間を、今後もやっていきたいと思います。
次回は、春くらいかな。
暖かな風が吹くころ、また由香ちゃんの素晴らしい歌を楽しんでいただく機会を作ろうと思います。

ご参加いただいた皆様&由香ちゃん、キーボードの洋子さんありがとうございました!
posted by cafe birdbath at 14:52| Comment(0) | トリ日記

薬膳ごはんイベント終了しました!

こんにちは。ももです。
最近ちょっと忙しくて、ブログをさぼってました。サーセン!

さて、先週末はイベント2連チャン!
数か月前の自分に、なんでイベント重ねたんだよ!って言ってやりたいよ。
でも、スタッフや薬膳のAKKO先生、音楽会のゆかちゃん、みなさんのおかげで無事に終了いたしました。
ありがとうございます。

facebookでは、来れなかった方のためにエア参加できるよう実況中継いたしましたが、
ブログでもご紹介しますね。

今回は、美肌をテーマにした薬膳料理のフルコース。
ですが、薬膳は自分の体質を知るとこから始まるので、まずは薬膳料理とはというお話と自分の体質を知るために体質チェックから。舌をべーっとして、色や厚み、コケなどで確認。先生にも診てもらいます。
おのおの体質を確認したところで、お料理がスタート。
まずは、AKKO先生が数か月前から漬け込んでいた薬膳酒。
1.jpg

すごく強いお酒なので、お水や炭酸、お湯で割ったものをグラスで。
薬膳酒といっても、薬くさいわけではなくおいしいお酒でしたよ。
2.jpg

お次は前菜。
3.jpg
コラーゲンたっぷりの豚足入りパテと梨とあんずとニンジンとタコのサラダ。
パテは豚足のコラーゲンのおかげで、ゼリー寄せ?って思うくらい、つるつるぷるぷる。
サラダのほうは、お店で漬けているらっきょうをドレッシングに入れました。

前菜もう1品。もち米をまぶしたものと、焼売の皮で包んだものの3種。
銀杏は、売り出す時期がぎりぎりだったから、出回るかドキドキしましたが間に合いました!
良かった。
10.jpg
11.jpg

4.jpg

お次は、スープ。3日間煮込んだ鶏のスープです。
5.jpg
鶏のスープといっても、水炊きのような感じではなく、なつめやねぎ・にんにく・松の実などたくさんのものを入れて煮込んだスープは、とても滋味深い味でした。

メインは2種類。
くりぬいたトマトにアンチョビを炊き込んだアンチョビライスを詰めて、オーブンで焼いたものと、
豆腐と山芋と酒かすのホワイトソースで作った根菜のグラタン。
8.jpg
6.jpg

7.jpg

最後は、デザート。
白きくらげと果物を煮たホットフルーツポンチ。
白きくらげは長く煮た方がとろとろになるので、これだけでも3時間ほど煮ています。
そして、上にかかった白い粉。なんと真珠の粉なんです。
お肌に抜群にいいそう!でも、すっごい高いんだって
AKKO先生からのサプライズです。
9.jpg

このほかに画像を撮り忘れちゃったけど、薬膳茶が3種類、テーブルにどーんと!

来ていただいた方からは、薬膳料理はもっと食べにくいかと思っていたけど、食べやすくて美味しかった、
食べてる最中から、巡りがよくなってトイレの回数が増えた、次の日のお肌やお腹の調子が良くなったなどのお声をいただきました。
頑張ったかいがある!

次回の日程はまだ決まっていませんが、またやりたいと思っていますので、よろしくお願いします!
AKKO先生もお疲れ様でした!






posted by cafe birdbath at 13:18| Comment(0) | トリ日記

2014年09月15日

祭りに神輿

こんにちは、ももです。

この時期の東京は、どこもかしこもお祭りです。
お店の近所でもある大宮八幡宮もおとといから今日までお祭り。
そして、昨日は合同宮入といって、近所中のお神輿が大宮八幡の境内に集まって、奉納される日。

私もお店が18時までだったので、終わってから半被着てチャリで大宮八幡にかけつけました。
宮入前のお神輿と合流。
年に一度、お祭りでしか会わない人達と会うのも、祭りの楽しみ。
pp.jpg
年を追うごとに、人が増えていってるような。すかすかの神輿は残念なのでありがたい。
でも、やんちゃな若い衆が多くて、まったくまとまりがないけどw

無事に合同宮入も終わって、見に来てくれた友達と屋台でモツ煮に生ビール!
p.jpg

来年は、町内周りから行きたいなぁ。



posted by cafe birdbath at 18:02| Comment(0) | トリ日記

2014年09月13日

秋分の薬膳のごはんの夕べ メニュー編

朝からお囃子がなってます。
地元の大宮八幡宮のお祭りです。
a.jpg

毎年雨が降るというジンクスのあるこのお祭り。明日はどーかなー?
お店が終わってから、大宮八幡宮の宮入だけでも駆けつけようと思ってます。
近所のお神輿がたくさん集まっての合同宮入は精悍でかっこいいんです。

はっぴは、子供のころから着ている地元のはっぴ。
b.jpg
c.jpg

かっこいい絵が入っているのもステキだけど、やっぱり慣れ親しんだこのはっぴが一番。


さて、昨日のブログでご紹介した秋分の薬膳の夕べ
メニューは美肌にこだわった内容となっています。

・前菜
  梨と杏子のサラダ
  豚足たっぷりの豚のパテ
  イカと豚のむっちりシューマイ
・スープ
  鶏をじっくり煮込んだ美肌スープ
・メイン
  トマトにたっぷり詰め物をした、トマトのオーブン焼き
  鶏と野菜の山芋豆乳ソースがけ
・デザート
  白きくらげの美肌デザート

毛穴のたるみやしわ、しみ、血を補う、気を補うなど、さまざまな体質の方に合うようにメニューは構成されております。
おいしいごはんを食べながら、AKKO先生の解説をお楽しみください。

お席、まだございます。
明日のあなたのぷるぷるお肌のために、ぜひお誘いあわせの上、いらしてくださいませ!
  

posted by cafe birdbath at 15:42| Comment(0) | トリ日記

2014年09月12日

薬膳教室&薬膳ごはん会のお知らせ

こんばんは。ももです。

バードバスでは、毎月第2土曜日17時からと第3水曜日12:30からの2回、薬膳nist AKKO先生による
薬膳教室を行っています。
薬膳料理とはその人の体質に合わせて、目的を持って食べる料理のことです。
体質にあわせて考えるものなので、例えば「ばてた」=にんにくが効く!というものではありません。
ばてた!に、にんにくが効く人もいれば、にんにくは食べないほうがいい人もいます。
それは、その時のその人の体に何が足りなくて、何が多いのかなどで判断します。

で、あってるかな?AKKOちゃんw

薬膳教室は、少人数制なので、毎回みんなで自分の体質チェックを行います。
そのうえで、食べたほうがいいものや控えたほうがいいものなど、個別にお話ししていくので、帰りのスーパーでの買い物から始められます。
自分でごはんを作るときや、外食するときなどにも選びやすくなるんです。
薬膳って聞くとなんだか難しそうとか、敷居が高く感じるかも知れませんが、意外にそうでもないんです。
簡単なところからでは、飲むお茶を変えるとかもありなんですよ。

そして、今月は超スペシャル企画 cafe Birdbath × AKKOのコラボ

秋分の薬膳ごはんの会をおこないます。

日時は、9/27(土)18:30-20:30
美肌をテーマにした薬膳のフルコースを、解説を聞きながら、召し上がっていただきます。

おいしいものを食べたうえに、知識がつき、次の日はお肌ぷるぷるなんて!おいしいとこだらけじゃありませんか!
ご夫婦、ご家族、お友達とご一緒にいかがですか?
参加費 大人7000円 子供3500円(未就学児は無料・中学生以上は大人料金となります)
ご参加お待ちしております。

長くなってしまったので、メニューは次回に!
posted by cafe birdbath at 21:04| Comment(0) | トリ日記

2014年09月09日

休みの日は

こんにちは、火曜が週明けの我ら。
たくさん寝たせいか、元気です。

昨日は、今年の味噌作り教室の準備で、オーガニック食材のお店に黒豆とひよこ豆を買いに行ってきました。

mame.jpg

というのも、今年の味噌作り教室は、大豆で作る米味噌のほかに、黒豆とひよこ豆の味噌教室も予定しているから。
どこでお豆を買おうかな、なんてふんふんとネットを見ていたんだけど、あれ?その時に現物がないとだめじゃね?とハタと気が付き、あわてて買いに。
今日か明日に作らねば!

そして、その後、前に勤めていた会社の会長さんのお見舞いに行ってきました。
会長、見てるー?(o≧▽゚)o
その会社にはご縁でたまたま勤めることになり、いきなり営業になった私を娘のようにかわいがってくれた会長。
こっそり二人でうなぎ食べにいったね(゜ー゜*)あれ?ないしょだったっけ?
みんなでお寿司を食べに行ったり、仲良しだったんだよね。

今はちょっと体調を崩してるとのことで、病院に行ったのですが、相変わらずのガラガラ声になんだか安心してしまいました。
今度はお家においしいコーヒー持って、会いに行くからね!
posted by cafe birdbath at 14:29| Comment(0) | トリ日記

2014年09月01日

10月から定休日が追加されます

今日は朝から雨模様ですね。
肌寒いくらいで、もう羽毛布団をかぶって寝てますよ。
でもね!明日からまた少し暑いらしいよ。
ひー、この気温の変化はちょっときついね。

さて、10月から定休日がすこし変わります。
毎週月曜(祝日の日は翌火曜ね)だったんですが、10月から第1日曜も追加させていただきます。

少し前から、月に一度連休を入れたいと思って検討していたんですが、その時はずっと火曜で考えていたんです。
ですが、月曜でも火曜でも友人にも会えず、売れない芸人のようにグリの人とだけ遊ぶのが、なんだか世界が狭くね?ということで、思い切って月に一度だけ日曜日にお休みをいただくことにしました。
そのかわり、日曜にお休みになったら、ご要望の多かった花見などご参加いただけるようなイベントを企画したいと思ってます。
あ、でも貸切などのご要望にはお応えいたしますので、そのへんはご相談くださいませ。

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いします。
posted by cafe birdbath at 21:19| Comment(0) | トリ日記

2014年08月24日

終わったぜぇぇぇぇぇ

先日から、やるよやるよと言っていた浴衣祭り。
昨日、無事に終わりました。

家を出るときにみた天気予報では、夕方から雷を伴う雷雨って予報を聞き、ため息をつきながら、お店に着いたら雨。
雨?また?
あたくしの雨女話はもう何回か登場してますが、楽しみにしているイベントごとには雨を降らす体質です。
干ばつ地域に行って、雨を降らしたら、崇め奉られるかな?
じゃぁ、老後はその方向で。
あ、ここらへんはいらないね。

ま、天気は晴れました。きっとほかの方のおかげだね。ありがとう。

17時から始めた浴衣祭り。
私とグリの人も、祭りシフトで。
__ 1.JPG
ちっ、あいつのが顔が小さいのに、前に出ちゃったよ。
遠近感がおかしいじゃないかよ。

店内にはこちらも。
__ 2.JPG

来てくれたお子さんに楽しんでもらえました!わーい!
たくさんまだあるんだけど、箱に入れてたら、来年使えるかな?ゴム平気かな。

そして!思ってた以上の方が、すてきな浴衣姿で来てくれました。
ありがとぉぉぉぉ人´Д`*)
バタバタしてたから、写真を撮らせてもらうの忘れてたよ!バカだね、もれ(ノД`)ハァ
最後の方でハッΣ( ̄□ ̄ として、撮らせていただきました。

__ 3.JPG
美人親子。浴衣の柄が、お揃いの百合の模様でおしゃれ。

__ 4.JPG

仲良しワンコ、マサくんとマサくんママ。
顔を隠すのが、もったいないほど浴衣がお似合いの美人さん。

お祭りメニューのやきそば・モツ煮・きゅうりの一本漬け、どれも好評で売り切れ御礼でした。
モツ煮は大なべで作ったんだけど、なかなかおいしかったので、寒くなったら日替わりで出そうと思いましたよ。
とても楽しかったので、毎年の恒例行事にしよう!
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました!
みんな、ステキでしたよぉぉぉぉぉ。


posted by cafe birdbath at 22:37| Comment(0) | トリ日記

2014年08月23日

明日は浴衣祭りだよ!

こんばんは。残暑が厳しいですが、みなさん大丈夫ですか!

私は、汗ダクで店について、
__ 1.JPG
こんなステキなもん、飲んでますけ、元気ですw

でも、この残暑で
__ 3.JPG
この氷ののれんを見て、ふらふらと入ってくる方多し!

自家製イチゴはもちろんですが、数量限定のこちら
__ 2.JPG
宮古島のマンゴーで作ったマンゴーのかき氷もおすすめです。
数量限定のため、お早目に。

さて、明日は17時から「夏を楽しもう!浴衣祭り」です。
浴衣を着たいな、無理なら浴衣を着た子が見たいなという、若干どうなの?それって
という動機から生まれたお祭りです(にっこり)

かわいい彼女の浴衣姿が見たい・混んだ花火大会で着るのはちょっと辛いけど着たいな、という方!
おすすめです。店内は涼しいよ。
そして、浴衣の方には二大特典!
1.すごくチヤホヤしてもらえる
2.上記のスムージーをプレゼント

スムージーでスッキリして、チヤホヤでニッコリしてください。

お祭りらしく、お祭りメニューもご用意しました。
・お野菜もたっぷり!モツ煮込み
・きゅうりの一本漬け
・具だくさん焼きそば

ヨーヨーも用意するので(笑っちゃうくらい小さいタライに浮かべるよ)、
久しぶりのヨーヨー釣りを楽しんでくださいね。
こちらは来ていただいたかた、全員へのプレゼントです。

明日は、高円寺の阿波踊りもあるから、その帰りにでもふらっとどうですか?
あ、もちろんずっとうちにいてもいいんだけどね。

浴衣は持ってるけど、着付けが不安というかたは、お手伝いいたしますので、お気軽にお申し付けください。
お待ちしてまーす。

posted by cafe birdbath at 00:58| Comment(4) | トリ日記

2014年08月16日

もちどり焼きへの挑戦

こんばんは。ももです。
夏休みもたっぷり楽しみ、今日から営業です。
まだお盆だというのに、ご来店ありがとうございました。

さて、夏休み中に作った焼印(詳しくはこちら
焼印っていったら、どら焼きかホットケーキだよなと思い、今日はどら焼きの試作をしてみました。

生地を作って、ねかして、フライパンに流して焼いてみるんだが、
__ 1.JPG

丸く流すのは、けっこう難しい。お玉についた生地がぽたぽたしちゃうんだよぉぉぉ。

ひっくり返してっと。
__ 3.JPG

上手にできたのをUPしましたが、ほかのはこんなw
__ 2.JPG

形はね、慣れればね!なんて思って流しつつ、メインはこれよう!と、焼印をコンロでじゅうじゅう。
いざ!
__ 4.JPG

うーん、けっこう難しい。。。かも。。。
あまり、やりすぎると焦げた感じになっちゃう。。。
もっかい、挑戦してみます!皮とかは美味しかったからね。



posted by cafe birdbath at 23:43| Comment(0) | トリ日記

2014年08月14日

焼印作ってきました

夏休みのお楽しみだった焼印作りのワークショップに、目黒のMakers Baseに行ってきました。

今までに作った焼印の見本を見せてもらい、サイズとデザインを決めていきます。
__ 1.JPG

書いたのを持っていってもいいし、その場で書いてもよし。
どこまで細かいのが作れるかわからなかったから、あたしはその場で書きました。
__ 2.JPG

イラストにあわせて、鉄の板を曲げていくよ。
絵によっては、鉄の板を切り出すそうな。

溶接は先生がやってくれるよ。
溶接してるとこを覗くグリの人。
__ 4.JPG

へんな形なのでアップ
__ 3.JPG

トンカンやったり、じわじわ曲げたり、徐々に形になってきました。
__ 8.JPG
tori1.jpg

四角い板に張り付けて
tori2.jpg

そして完成!わー、かわいい!
__ 9.JPG

tori3.jpg

たくさん押してみるw
__ 10.JPG

これをジュッとするようなメニューがないことは、気にせず作ってしまいましたよ。
ホットケーキかな、どら焼きかな。
お出しできるのを、お楽しみに。
posted by cafe birdbath at 20:06| Comment(0) | トリ日記

2014年08月11日

浴衣祭りをやるよ

夏休み初日、お店に片付けに行ったくらいで、夜は友達と会ったりとのんびりと過ごしています。

さて、twitterやfacebookでつぶやいた、ひと夏に一度は浴衣を着たいな、無理なら浴衣を着た子をみたいながなんだか知らぬ間にすくすく育って、
浴衣祭りやるんだって?(o^∇^o)ノに、なっていましたw

でしたら、やりましょう!ということで、23日(土)17時からゆかた祭りをやることにいたしました。
浴衣を着てきてくれた方には、2大特典が!

1、ものすごくちやほやしてもらえる。
2、鈴木農園の完熟果物で作ったスムージーをプレゼント。

ワンコ浴衣もありですよ♪(* ̄ー ̄)v
浴衣新調しちゃった、なんて嬉しいお言葉もすでにいただいております。
楽しみだな。

祭りということで、当日はやきそば・モツ煮・きゅうりの一本漬けもご用意いたします。
また、浴衣着ていくの大変というかたは、お店で着付けもお手伝いいたしますよ。
スタッフも浴衣&じんべえでお待ちしております。
ひと夏に一度は浴衣着ませんか?かわいい彼女の浴衣姿をみるチャンスですよ!
posted by cafe birdbath at 22:40| Comment(0) | トリ日記

2014年08月10日

就労体験

本日、二個目。

9日は、グリの人の甥っ子T君が夏休みの宿題として、就労体験にやってきました。
この話がやってきた時から、グリの人は楽しみで楽しみで。

子供用のエプロンを買ってきたり(結局、おそろいのエプロンにしたから使わずw)
グリ特製ドレッシングを一緒に作るんだ!とボトルを買ってきたり(忙しくて作れずw)
コーヒーのおいしい入れ方を教えて〜ヾ(●´▽`●)ノ
あ、あたしその日は仕事にならないから、よろしくね! ヾ(●´▽`●)ノ彡☆
朝、早めに来て掃除しておかなきゃ(すでに床を磨きながら)

え?だって、いま掃除してるじゃん?

それはそれだそうです。

朝から二人でうきうきしていたところに、グリの妹さん家族到着。
ママさんは、T君が働いてるとこを頬杖ついて眺めていたかったそうですが、パパさんに怒られたそうです。
かわいいわぁ。
T君は掃除をし、窓を拭いてもらって、さぁ開店。
笑顔で元気よくいらっしゃいませ!っていうんだよ、とグリの人が熱く教えます。
今日の日替わりの説明をして、お好きなお席にどうぞって言ってお水を出すんだよ、と。
一所懸命日替わりの説明を練習するT君。

そして、最初のお客様、ご来店!常連の仲良しさんでした。
T君、元気よく挨拶をして、案内しようとしたら、クッキーなどのお買い上げでしたwww
物販のお客様がくることは予想外。なんて言っていいかわからないかわいそうなT君。

ごめん、笑っちゃった。

日替わりの材料を切ってもらったり、
t.jpg

洗い物をしてもらったり、食事を運んだりと大活躍でしたよ。
過保護なグリの人が、T君の後ろをずっとついてまわっていて、あたしに怒られてましたけどw

また、遊びに来てくれるといいなぁ。

posted by cafe birdbath at 21:48| Comment(0) | トリ日記

夏休みをいただきます

台風ですが、みなさん大丈夫ですか?

少しさぼっていたため、ネタがたまっております。
何回かあげていかなきゃだわ。

さて、明日から定休日の月曜も含めて、15日(金)まで夏休みをいただきます。
夏休み中にコースターを作らなきゃとか、ぼちぼち宿題もあるけど、のんびりしようと思います。

そして、私の夏休みのお楽しみはこちら!
Makers' Baseという中目黒にあるシェア工房で焼印作りをしてきます。
こんなかわいい焼印が(センスがあれば)作れるんだって。

焼印.jpg

こちらの工房、かなりグッとくるワークショップを多数やっていて、いつも行きたいなって思ってたんだけど、日程があわなくて諦めてたんですよ。
しかも、このシェア工房、友達が務めている会社が運営している工房でした。
世間はせまいね。

焼印は、店でちらほらいるこちらのもちどりを作ろうと思ってます。

とり.jpg

焼印作っても、焼印を押せるメニューがないことは、後で考えるとしてv( ̄∇ ̄)ニヤッ
楽しんでまいります。

posted by cafe birdbath at 21:16| Comment(0) | トリ日記

2014年08月04日

阿波踊り大好き!

毎日お暑うございます。

ばててませんか?あたしは、暑いのはもちろん苦手ですが、人よりは暑さに強い(にぶい?)かも。
実家がクリーニング屋で、すごい暑い環境で育ったからかな。

昨日は、なべ横商店街のお祭りで、閉店後にグリの人と仲良しの常連さんとで行ってきました。
お祭りのとこまで待ちきれず、途中の酒屋でお酒を買って飲みながらプラプラ会場へ。

なべ横について友達と合流し、ソーセージや焼きそば、焼きイカを買ったところで、阿波踊りスタート〜!
阿波踊り大好きで、入りたいと前から思ってるんだけど、年齢制限でダメだったことがあり、
これは知り合いを作って入れてもらうか、年齢詐称のどっちかだな、と思ってます。
けっこう本気ですw

画像がないのは、店に置いてある携帯の充電器が壊れたっぽくて充電できなかったから。

こーいうのに行って、ちゃんと夏を楽しまないとあっという間に秋になっちゃうからね。
みなさん、夏らしいことしてます?
posted by cafe birdbath at 09:22| Comment(0) | トリ日記

2014年07月25日

土用干し

こんな暑い日は、暑い暑いというとより暑くなるので、これをすることにしました。
プール!パーティーもできるよ!

7038sstb120713-240.jpg

嘘です。。。

こっちです。

__ 1.JPG

__ 2.JPG

丸い盆ザルのは大きい梅で、四角いほうは小梅。
この小梅は、グリの人の実家付近の道の駅で購入。
出来上がったら、甥っ子のお弁当用に進呈されるそう。
小梅を見つけたグリの人にすごい勢いで「これ、やろう!お弁当用にあげるんだ!」と言われ、あまりの勢いにうなづくしかない私。
そんな小梅もとうとう土用干しまでたどりつきました。良かった。

今日から3日、干して出来上がり。
これが干し終わってもまだまだあるから、引き続き店頭での土用干し風景は続きそうです。


posted by cafe birdbath at 15:44| Comment(0) | トリ日記

26日は、ミニミニ譲渡会

梅雨も明け、毎日お暑うございます。

明日は、2回目の保護犬のミニミニ譲渡会です。
狭い店内で行うため(外は灼熱だからね)、連れてこられる子は少な目ですが、
今回来られなかった子は、アルバムを持ってきますので、そちらも見ていただきたいです。

今回来る予定は、片耳折れがかわいいシンタと生後一か月の茶トラの子猫兄弟(悶絶)
wanko.jpg

ワンコも大好きですが、目も開かないような子猫や足が折れている子猫を保護した経験のある私としては、子猫はもう!もう!
【予報】犬と子猫がかわいくて、明日はまったく仕事にならない

新しい家族が欲しいな、なんて思っている方は、ぜひ会いに来てください。
辛い時期を過ごしたこともあるだろうワンコ達が、そんなことを微塵も感じさせない
人が大好き!的なキラキラの目をしてお待ちしています。
※保護ワンコの譲渡には、審査があります。
来ていただいて、はい、どうぞ、ということにはなりません。
それは、今までに保護ワンコをもらい、その後虐待!再度捨てるなどの悲しいことがたくさんあったからです。
保護ワンコを救うという活動を知ってもらいたい、という意味もこの譲渡会にはあります。
どうぞ、お気軽に遊びに来てください。



posted by cafe birdbath at 14:03| Comment(0) | トリ日記

2014年07月17日

薬膳教室に参加しました。

昨日は、初の平日の薬膳教室でした。
私も参加しました。今回はキャンセルがあり、生徒は私を含め2名でした。
贅沢〜♡ 2時間みっちり勉強してきました。
テーマは夏バテ・夏老け。
体質チェックでは、私は肺の項目に多数チェックがつき、体内のうるおいが足らないタイプとのこと。
お水が足らない?と聞くと、水分とうるおいは違います!とのこと。
へーへーへー。そうなんだ。

途中で先生お手製の薬膳おやつ!
今回は、完熟トマトのフローズンヨーグルトとなつめとさんざし。
美肌にもいいトマトがたっぷり入ったあっさりアイス。美味しかったです。(ガツガツ食べたため、画像なしw)
薬膳茶は、苦丁茶となつめ茶。苦丁茶は、罰ゲームで使われるような苦いお茶なんだけど、飲むと体をスーッと冷やしてくれる作用があるんです。熱がこもる方にはおすすめ。
私は、なつめ茶のが体質にあうんだって。
おやつを食べながら、それぞれの体質にあわせて、おすすめの食材・あまり食べないほうがいい食材・飲むといいお茶など、くわしく教えてもらいましたよ。

薬膳は、体質にあわせてのオーダーメイドのものです。
夏バテに効く=にんにく、みたいな単純なものではなく、自分の体質を
知ることから始まるものです。

2種類の薬膳茶に、お手製の薬膳おやつ、体質チェック、体質にあわせての細かいアドバイスなど、帰りのお買いものから、そく始められる実践的な薬膳教室。
3500円とは思えないとてもお得な教室で、おすすめです!

次回のテーマは、「不眠の薬膳」
なかなか眠れない、すぐ目が覚めてしまうなど、不眠の症状も人それぞれ。
薬膳で考える不眠の原因とその対処法をお話しします。
土曜クラス 8/9(土)17:00-19:00
平日クラス 8/20(水)12:30-14:30
参加費:3500円(テキスト・薬膳茶・薬膳おやつ付き)
参加希望の方は、コメント欄またはお気軽にお店までご連絡ください。
cafe Birdbath 03-3382-4581
(※材料の準備のため、キャンセルは4日前までにお願いします。
それ以降のキャンセルは参加費の半額、当日キャンセルは全額をいただきます。)
posted by cafe birdbath at 12:35| Comment(0) | トリ日記

2014年07月15日

そうめんくるくる党

お暑うございます。
ここ数日雨が降ってないけど、このまま梅雨は終わるのかな。
もう、7月半ばだから、梅雨明けしてもおかしくないもんね。

さて、先日マンガおいピータン!!(8)
を読んでいたら、そうめんの出し方は、家庭によってさまざまだ、という話がありまして。

ちょうど、先日お客様からいただいたそうめんがあったので、さっそく茹でて、うちの盛りかたでグリの人にだしてみました。
somen.jpg

うちは茹でて水でしめた後、お箸でちょこっと取って、くるくる巻き付けます。
これだと麺がくっついて、塊でごぼっと取れることもなく楽ちんだし、見た目ほどくるくるするのが大変じゃないし、見た目きれい。
作業に比べて、得られるものが多い!ような気がする。
ついでに、ガラスの器の中は、山形のダシをちょうど作ってあったので入れてみた。うまい!

で、出したら、すごいねとグリの人はびっくりしていた。
グリん家は?と聞いたら、ザルにどーん!だよ、とのこと。
麺がくっつく前に食べ終わるんだね。
うちは、みんなでせーの!でご飯を食べるうちではなかったから、どーんって盛ると、後程食べる人は塊で取れちゃうからだったのかな?
ちなみに、うどんもこれだったよ。
栃木の食べ物らしいんだけど、けんちん汁に茹でたうどんを食べる習慣がありました。
お野菜もたくさん取れていいね。久しぶりに食べたいな。

お宅のそうめんはどうですか?

posted by cafe birdbath at 17:41| Comment(0) | トリ日記