2017年08月24日

また、夏が帰ってきた

今週に入り、3週間続いた雨が止み、夏日が始まりましたね。
もう一回くらい、暑い、プール行きたい(行かないけど)って言いたかったから、いいかなと思うのは、私が日中涼しい店にいるからだな。
外行かないもんな。

3週間の長雨のせいで、なかなか2回目の梅が干せなかったけど、昨日から残りの梅を干しています。
今回は、ぎりぎりまで完熟した梅でやってみようと思って、届いても黄色くなるまで追熟させてやったおかげで、ものすごくやわらかくできました。
やわらかすぎて、皮がやぶけちゃったのもあるから、完熟具合の見極めが今後の課題な。

夏休みも来週で終わり、学童弁当は春休み・夏休みと回を重ねるごとに注文数が増えていきました。
保護者の方からの信用が徐々に増していったのかな、と。継続は力なり!ですな。

来週、または再来週に味噌を作れよ!未来の自分への伝言。
posted by cafe birdbath at 17:59| Comment(0) | トリ日記

2017年08月11日

近況なども

残念なお知らせばかりではあれなので、最近の近況など。

生後三日の子猫の里親になりました♡
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いまは、もう4か月で、部屋中を走り回ってますよ。

アキの親戚のみなかみに、ブルーベリを収穫に行ったり、
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夏休みの恒例!学童のお弁当は今年も大量です。
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そして、これが全部分かったら、あなたもバードバス通!というバードバスのいろんなものを詰めた
オリジナルTシャツできました。
裾広がりのかわいいデザインです。
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梅仕事したり、かき氷のシロップを果物煮て作ったりと、季節のお約束が増えていき、それを毎年やれることが幸せです。
posted by cafe birdbath at 15:52| Comment(0) | トリ日記

『営業時間変更のお知らせ』

ブログでは、お久しぶりとなってました。
あ、でもでもFacebookは毎日更新してるのよ(言い訳)
良かったら、Facebookのほうもよろしくお願いします。下にぽちっとがあるので。

さて、表題ですが、9月から火曜日の営業時間を12〜15時に変更させていただくことにしました。
というのも、一緒にお店をやっているアキのお母さん&お母さんと同居している叔母さんのW介護が始まりました。
アキは週に3日、介護のため千葉の実家に帰ってます。
そのため、いない日の火曜日だけバイトさんに助けてもらってましたが、そのバイトさんも今月末で卒業することになりました。
新しい方を探すことも考えましたが、ドレッシングからケーキまですべてを作っているうちでは、やはりアキでないと難しいのです。
介護は今後増えていくことや私達の体力的な面も考慮し、9月からは火曜はランチのみの営業とさせていただくことにしました。

火曜の夜に来て下さってたお客様には、大変申し訳ありませんが、末永く営業していくための処置として
ご理解下さいますようお願い申し上げます。
posted by cafe birdbath at 14:24| Comment(0) | トリ日記