オープンあるある

こんにちは、ももです。

うちで薬膳教室をやってくれているAKKO先生の旦那さんのバーが、今日渋谷で開店いたします。
渋谷警察側で最近再開発をしているほうで、新築のビルなんだって！すごいわー。
わたしも、今日は薬膳教室の生徒さんと一緒に伺います。
シャカシャカしてもらうカクテル久しぶりだわ。一人でもふらりと入れるバーができたのはとても嬉しいです。

「Bar Legacy」
東京都 渋谷区渋谷3-22-11 サンクスプライムビル地下1階-B
Tel/Fax : [phone]
Mail : [e-mail]
OPEN : 17:00 〜 25:00

詳細はこちらをクリックBar Legacy
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さてさて、オープンまでのあれこれを、心労で焦点のあってないAKKO先生から聞くとなんだか懐かしい。
2年半前は自分がそうだったな、と。
和田では、開店時間の15分前まで、一緒に作ってくれた大工の叔父がトンカンやって、あたしが激キレしたりｗ。
あ、そういえば、9時の段階であと2時間半できるなって言った時もキレました♡
笹塚の時のオープンは、ろくすっぽエスプレッソの練習ができてないのに、開店1番に並んでる人がエスプレッソメーカーの営業さん二人（内一人はフランス人）で青くなったり。
お母さんが、手伝う気満々で来たのを追い帰し、帰る時にいらないといった招き猫をお花の隅に隠していったりと、ほんといまでは笑い話です。
オープンって、たいがいすんなりいかないんだよな。

オープンして2年が過ぎて思うことは、「継続は力なり」って本当にそうだね、です。
2年経って、ようやく近所の方や気になっていたんだという方が、よくいらっしゃるようになりました。
ケータリングやお弁当の注文も多くなりました。





たいして宣伝していないお節までも完売ｗ！
町のごはんがおいしいカフェとして、定着してきた証拠だと思ってます。（オシャレカフェはあきらめたから）

こんな暖かいけど、もう12/21。あと10日で今年も終わりですね。
皆さん、ラストスパート、ともに頑張りましょう！

こども食堂の進捗

ももです。毎度のことながら、ブログご無沙汰です。

さて、こども食堂の進捗です。
来年の3月から始めようと思っていたこども食堂。
すると、ちょうどいいタイミングで、1月11日にNPO法人豊島WAKUWAKUネットワークさんがこども食堂サミットをやるとのこと。



詳しくはこちらをクリック。もう定員になったみたいですね。

このなかで、こども食堂の始め方というパネルディスカッションがあるんですよ！すばらしい。
実際に始めた方の話が聞けるので、その日は本当は営業日なんですがお休みをいただいて、グリの人と協力してくれる友人とで4人で聞きに行ってきます。

こども食堂サミットの後で、手助けいただける方も含めた意見だしをしたいと思ってます。
長期的にやるために、たくさんの方の意見やアイディアがあったほうがよりよいと思うんです。
また、ブログやお店でも「手伝います！」という声をいただき、本当に心強いです。ありがとうございます。
こども食堂をやるにあたり、人手的協力（料理の作成・ご飯の盛り付け・片付け・子供の見守り）・金銭的協力・食品協力などいろいろな形での手助けが必要となります。
私たち二人ではやりきれないので、助けの手には遠慮なくつかまらせてもらいます。

とりあえず、年末にこのホームページを作ってくれている友人でもあるデザイナーなおちゃんと、ロゴやチラシ・看板の作成をお願いしようと思っているご近所デザイナーちよちゃんとで、バードバスこども食堂のホームページやロゴの話を進めていきます。
この辺りにもグッとお金がかかるのですが、ホームページは信用問題と思ってますので、ちゃんと作ります。
ここらへんは少しづつでも、集まった寄付から出していけるといいな、と思ってます。

もう少しで、今年も終わりですね。
暖冬とはいえ、体調崩してる方も多いみたいです。皆様、ご自愛くださいませ。